Mineralvands fabrikken Hammershus havde til huse i Østergade 30 i Rønne. Fabrikken blev startet i 1901 af Janus Chr.O.Pedersen og fabrikken lå i et træskur ude på gårdspladsen . Fabrikken havde bla. en 4 haners tappemaskine i fabrikatet Sommer fra København. Hvornår fabrikken blev nedlagt ved jeg ikke men "fabriks"  bygningen og ejendommen blev overtaget af Malthe Enoch Olsen "Consol" den 24-4-1913. Den 1-3-1919 solgte Malthe E. Olsen virksomheden til Mathias Kofoed, men ikke ejendommen,  allerede året efter flyttede Mathias Kofoed sodavands fabrikationen til svanekelandevej i en til formålet nybygget fabrik. I 1926 gik Malthe E. Olsen falit og ejendommen blev solgt til en slagter der indrettede en slagter forretning samt et pølsemageri. Ejendommer er der stadig, den er lige blevet solgt til sangeren og komponisten Peter Westh .

Læs mere om Consol på siden Th.Rübner Wissing/consol.

Fra Hammershus har jeg 6 forskellige patent propper. der er billeder af 4 forskellinge på siden de 2 andre har forputtet sig.

Har du oplysninger om Miniralvands fabrikken Hammershus, vil jeg blive meget glad, hvis du kan hjælpe mig. Jeg mangler også kopier af ettiketter, hvis du har kendskab til disse eller har nogen liggende i din samling vil jeg blive meget glad, hvis jeg kan få en kopi til hjemmesiden, så vi kan glæde andre samlere.

                  trl@bryggerisamling-bornholm.dk